Sanitasi, Higiene, dan K3-Sie. 1 (119)

Mata kuliah ini bertujuan supaya mahasiswa memiliki pemahaman tentang sanitasi, higiene, dan keselamatan dan kesehatan kerja, serta mampu mengimplementasikannya dalam kehidupan pribadi dan dalam dunia kerja. Mata kuliah ini membahas mengenai prinsip sanitasi dan higiene, personal higiene, higiene dan sanitasi makanan, sanitasi air, sanitasi limbah, sanitasi lingkungan, Kesehatan dan keselamatan kerja, CHSE (Cleanliness, Health, Safety, and Environmental Sustainability) restoran, hotel, dan homestay. Pembelajaran akan dilaksanakan dengan menerapkan pendekatan student center learning. Mahasiswa didorong dan difasilitasi untuk aktif mencari dan menemukan konsep,memperoleh keterampilan dan sikap sehingga dapat di implementasikan dengan baik dalam kehidupan sehari-hari.