Mata kuliah Fisiologi Hewan mempelajari mekanisme kerja sistem organ hewan secara seluler dan molekuler. Materi yang dibahas meliputi: biomembran, biolistrik, otot, saraf, hormon, reproduksi, tulang, pencernaan, respirasi, sirkulasi, osmoregulasi, ekskresi, dan termoregulasi. Pembelajaran menggunakan model discovery learning, case-based learning, dan project based learning. Luaran mata kuliah mahasiswa memiliki sikap bertanggung jawab, mandiri, dan bekerja sama; memiliki keterampilan umum mampu menerapkan berpikir logis, kritis, dan sistematis; memiliki pengetahuan mampu menganalisis masalah Fisiologi Hewan dan menerapkannya pada pembelajaran berbasis Technological Pedagogical Content Knowledge (TPACK); memiliki keterampilan khusus berupa kemampuan dasar melakukan pengukuran variabel Fisiologi Hewan, melalui penerapan pengetahuan, metode, dan teknologi yang relevan.